A amora é uma fruta de origem asiática que foi depois importada para a Europa no século XVII antes de ser cultivada nos restantes continentes. Existem amoras de várias cores e de tipos diferentes, mas para os sucos da Caxifruti é usado a amora preta que é uma fruta arredondada, inicialmente vermelha e depois preta, quando bem madura. Rica em vitamina A e C, doce e pouco ácida, a amora é conhecida por ter inúmeros benefícios para a nossa saúde. A amora é uma fruta altamente nutritiva. Cerca de 80% de sua composição é de água e contém boas quantidades de fibras (entre 3,5 e 4,7%). Por ser uma fruta rica em cálcio, a amora é muito eficaz no combate a osteoporose. As amoras também contém grandes quantidades de antocianinas, que são encontradas no pigmento que dá os frutos suas cores. Antocianinas são poderosos antioxidantes que ajudam a reverter os danos celulares causados pelos radicais livres, e são úteis na prevenção de doenças cardíacas, câncer e derrames. Os antioxidantes também tem uma ação benéfica sobre todo o nosso organismo, reduzindo assim os efeitos do tempo sobre o nosso corpo, preservando todos os nossos órgãos contra a passagem do tempo e são benéficos para o nosso metabolismo. Além disso, o fruto da amoreira é depurativo do sangue, anti-séptico, vermífugo, digestivo, calmante, diurético, laxativo, refrescante, adstringente, etc. Contém pectina em abundância, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e muito recomendável aos que tem o organismo saturado de ácidos, como os que sofrem de reumatismo, gota, artrite, etc. O suco de amora, quente, adoçado com mel, tem bons resultados em casos de afecções da garganta, amidalite, rouquidão, inflamação das cordas vocais, das gengivas, aftas, etc.
Informação Nutricional:
Porção de 100g (copo de 300ml)
Calorias: 53Kcal
Proteínas: 1,7g
Carboidratos: 12,2g
Gorduras totais: 0g
Gorduras saturadas: 0g
Colesterol: 0mg
Fibra: 16,9g
Cálcio: 30mg
Ferro: 3,7mg
Sódio: 0mg
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000Kcal.
NÃO CONTÉM GLÚTEM.